The Pani Puri Bar in Rotterdam is de nieuwste hotspot voor hét Indiase streetfoodhapje de Pani Puri. De pani puri is in Nederland nog niet zo bekend, maar daar brachten deze drie jonge ondernemers verandering in. Pani puri betekent letterlijk “waterbroodje”. Het is een een rond en luchtig krokant deegballetje, waar je een gat in maakt, vulling en daarover gekruid water in doet en zo in je mond stopt. En lekker dat is!!! Charischa Gayadien, Thanh Nguyen en Chung startten gezamenlijk de Pani Puri bar, wat nu uitgroeit tot dé hotspot op de Meent in Rotterdam. The Pani Puri Bar is gevestigd in Restaurant Chung en de dames nodigden mij uit om kennis te maken met de Pani Puri’s, met hen en het restaurant. Vol enthousiasme reed ik naar Rotterdam voor deze leuke meeting.
Comments